鶏と野菜　TORIMO | 日記 一覧

最近のおばんざいはこんな感じです。まだまだ暑いでしょうから、 あっさりしたお浸しを食べに、すっきりした日本酒を飲みにいらして下さい。

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続々と夏の純米酒が登場してきております。
前回ご紹介したアスパラがもう残りわずかになってしまいました。
是非、アスパラの天ぷらと相性抜群の夏純米酒をどうぞ。

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今年も北海道直送のアスパラが届きました。 毎年天ぷらが定番なんです。是非食べにいらして下さい。

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TORIMOの定番メニューで「焼きそら豆」がありますが、 今年からはそれと平行して「そら豆の天ぷら」もやっています。藻塩で食べるんですが、感じがかわるので是非食べ比べてみて下さい。

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TORIMOのおばんざいが山形産のふきも加わり、山菜だらけになってきました。これを気持ち薄めに炊いたら、とってもいい感じに仕上がりましたので、是非食べに来て下さい。

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良い天気が続いてますね～。 TORIMOのおばんざいも季節を感じる「ぜんまい」「わらび」「たけのこ」「新キャベツ」等いろいろありますんで是非、食べに来て下さいね。

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わらびが入りました。
そばつゆぐらいの濃さで炊いています。
是非、鶏料理の箸休めに召し上がってみて下さい。


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兵庫県のお酒を２本入れてみました。
両方山廃で燗向きなんですが、播州一献の方は常温が気に入ってます。

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おばんざいに新しく人参と三つ葉の白あえを作ってみました。
まあ、わたくしの好きな蕎麦屋さんのメニューを参考に。。（笑

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5月3日の火曜日は休まず営業いたします。
是非、おいしい鶏を食べにいらして下さいね。
もちろん、ご予約もお受けしておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

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